「第６の栄養素「核酸」ー生体機能調節因子としての可能性ー」
「中・高分子核酸の消化管吸収形態と脳機能改善（仮）」
加藤将夫先生
（金沢大学 医薬保健研究域（薬学系）教授）
「核酸抽出物の光老化改善効果」
野村義宏先生
（東京農工大学 農学研究院教授）
「核酸の免疫調節作用とそのメカニズム解析」
好田正先生
（東京農工大学 農学研究院教授）
「分子栄養学的アプローチによる栄養としての核酸の機能性の解明（仮）」
須藤慶太先生
（東京農工大学 フォーデイズ 共同研究講座 客員准教授 ）
パネルディスカッション
令和4年4月10日現在
